Os serviços de anestesiologia no Hospital da Plástica de Santa Catarina são prestados pela empresa Anestesiologistas Associados. Com mais de 25 anos de atuação em Florianópolis, são referência em qualidade de atendimento, tendo como principal prioridade a segurança e conforto de seus pacientes. Em constante evolução, os Anestesiologistas Associados e o HPSC oferecem aos seus clientes o que existe de melhor em termos de cuidado anestésico. O uso de anestesia venosa total e técnicas de aquecimento ativo, para maior conforto e menos efeitos colaterais, além de protocolos rígidos para redução de riscos cirúrgicos são alguns dos diferenciais na busca constante por uma maior satisfação, conforto e segurança de seus clientes."